APICULTURA ECOLÓGICA
Ya hemos acabado el curso de Apicultura Ecológica impartido por Jaume Cambra en la Universidad de Barcelona. Ha sido un placer. Recomendado para todo el que tenga inquietud por aprender, vaya a ser apicultor aficionado, profesional o simplemente consumidor de productos apícolas. El nivel es alto (en el buen sentido). Una inmersión total en el apasionante mundo de las abejas. Te hace comprender el duro trabajo que hay detrás de esta actividad, y también te hace reflexionar pues, como en todo, existen buenas y malas prácticas, y se trata de fomentar las buenas, siempre desde el respeto a este insecto, trabajador incansable. En este curso participan diversos profesionales, cada uno te explica su experiencia, incluso hay cabida para otras formas de apicultura (permapicultura si no me equivoco en la palabra y que me atrae por mi formación - visión de la salud/enfermedad y terapias naturales). Se finaliza con una salida a Alcover, a La casa de la mel, por JM Llorens que fue muy amable, con un trato excelente y que nos mostró su colección en el Museo de la Mel, más una cata de miel. En definitiva, un 10. Ahora entiendo el trabajo que mis tíos apicultores realizaron en su momento, sin mecanización, sin móviles. Y les agradezco la miel que nos regalaron en tantos años, pues veo todo el esfuerzo que hubo detrás de un tarro de miel.
Enlaces y direcciones:
Web de Jaume Cambra, profesor de botánica y apicultor.
La Casa de la Mel
J.M Llorens
C/ Bisbe Barberà, 3
Tel. 977846302
675125820
Alcover (Tarragona)
Venta directa de miel de 18h a 20h.
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