martes, 24 de abril de 2012


Cómo hacer GERMINADOS




Hacer germinados es muy fácil. En esta publicación hablaremos de los germinados de soja. Sólo necesitamos los granos, un platito y durante unos pocos días prestar atención a su proceso, pues el único requisito a tener en cuenta es el de proporcionarles la humedad necesaria. Así obtendremos unos germinados frescos. Es importante que el agua sea lo más pura posible (que no sea del grifo). A la hora de comerlos, podemos incluirlos en ensaladas, tomarlos crudos o saltearlos en la sartén. La ingesta de grandes cantidades de germinados de soja puede resultar bociógena (si se saltea por la sartén ya no hay riesgo).  





Granos de soja verde



Remojar los granos de soja


  

Mantener la humedad en un lugar oscuro.
Los brotes en seguida nacerán.



Los brotes crecen con fuerza

  

Los brotes reciben luz solar para que aumente su contenido
en vitamina C. Se aprecian sus hojitas verdes.
 Ya están listos para consumir.









lunes, 16 de abril de 2012

EL ESTRÉS

Hoy en día vivimos estresados. Es lo que nuestros antepasados conocieron como supervivencia. Eso es, en definitiva, el estrés: tu respuesta física, emocional y mental para adaptarte a una situación. Hablaremos de las fases del estrés y de herramientas sencillas que te ayudarán a sobrellevarlo mejor. 


 
 
FASES DEL ESTRÉS
y un poco de mitología

El estrés consta de 3 fases:
 
1ª Fase: Alarma
2ª Fase: Resistencia (adaptación)
3ª Fase: Agotamiento
 
La primera fase se caracteriza por una puesta en tensión del sistema nervioso y su correspondiente respuesta fisiológica (cambios hormonales): es lo que se conoce como "alarma". Ante un estímulo que reconocemos como amenazante tenemos dos opciones: enfrentarnos o huir. Son mecanismos de defensa. Sin embargo, esta respuesta fisiológica y anímica que conocemos como "estrés" si se prolonga en el tiempo puede devenir en un agotamiento. 

En términos mitológicos podría decirse que existen  comportamientos apolíneos y comportamientos dionisíacos, según el "dios" que nos predomine -bien sea por nuestra propia naturaleza o por una situación concreta-. Trasladado al estrés, sería algo así como decir que cuando vivimos sin estrés nos encontramos en una fase apolínea: Nos mostramos tranquilos, equilibrados. Gozamos de serenidad y raciocinio. En definitiva, nos sentimos en armonía con el universo (recordemos que Apolo era el dios del sol y de las artes, especialmente de la música). En cambio, cuando experimentamos estrés nos ocurre todo lo contrario, entramos en una fase dionisíaca: se nos acelera el ritmo cardíaco, sentimos euforia, intensidad de las emociones o pérdida de control sobre las mismas y, además, se consumen sustancias excitantes o adictivas (café, tabaco u otros) y nos asaltan cambios de humor.

 
"CONÓCETE A TI MISMO"
dijeron los griegos
 
Ésta era la inscripción del templo al dios Apolo. Son características propias de Apolo la armonía, la razón, el equilibrio. No es casual, pues, este aforismo justo en el templo del dios griego. Hemos de ser francos y no autoengañarnos. En ocasiones, cargamos con más responsabilidades de las que nos corrresponden o no sabemos decir no. A veces, ni siquiera nos percatamos de que vivimos en tensión. En otras ocasiones, sin embargo, rehuimos nuestras obligaciones. Sea como fuere, de eso se trata, de conocernos. Y si nos referimos al estrés, la cuestión principal es la de reconocer a tiempo sus signos. Algo que aunque parezca sencillo, no lo es.
 
 
HERRAMIENTAS
para combatir el estrés
 
Muchas de estas estas opciones ya las conocerás. Sin embargo, quizá no te hayas decidido aún por ninguna o bien estés posponiendo su puesta en práctica. Un estrés "mantenido" en el tiempo no conduce a nada bueno, así que ponte manos a la obra:

 - Atiende a tu respiración. La respiración es fundamental. 
- Camina: despejarás tu mente, mejorarás la memoria.
- Positiviza tus frases: Tus pensamientos crean tus emociones, no a la inversa.
- Ríe, sonríe, expresa amabilidad... favorecerás pensamientos positivos. 
- Medita. Haz meditación por tu cuenta o aprende asistiendo a clases específicas.
- Haz yoga, tai chi, chi kung... Todas estas disciplinas son beneficiosas. 
- Practica ejercicio: natación, bici, correr, tenis...
- Hazte un masaje. Puedes acudir a un profesional o hacerte automasaje.
- Acaricia a tu mascota: es gratis y obtendrás un efecto antiestrés.
- Visualiza elementos de la naturaleza: montañas, ríos, aire, rocas, mar...
- Canta y baila. Es antidepresivo y terapéutico.
- Acupuntura, reiki, homeopatía, flores de Bach (entre otras terapias)
- Fitoterapia: una infusión puede ser un momento de relax. No renuncies a él.
- Abraza un árbol, camina descalzo. 
- Promueve tu sentido del humor y procura reír. 
- Benefíciate de la aromaterapia: difusión ambiental o aplicada sobre tu piel.
Toma avena, magnesio, triptófano y vitaminas del grupo B (entre otros)
 

Visualiza un paraje que te guste

Abraza un árbol
 
La pasiflora relaja el sistema nervioso
 y la puedes tomar durante el día. 

Caminar despeja la mente y es saludable 

Una infusión es un momento de relax

Dedícate unos minutos al día
para respirar, relajarte y frenar el ritmo

El magnesio y las vitaminas del grugo B
pueden ayudarte en caso de estrés y agotamiento

Las flores de Bach equilibran las emociones

Un masaje con piedras calientes y aromaterapia
 te reconfortará después de un día ajetreado


En definitiva, intenta realizar actividades que te gusten y con las que te sientas cómodo: talleres de danza, de costura, de teatro, pintura, escritura... (piensa que con actividades artísticas y creativas despiertas en ti a la diosa Afrodita).
En caso de que no puedas, trata de tomarte unos minutos al día de descanso para calmar la mente y respirar profundamente, a modo de relajación. Lo ideal sería que destensaras las zonas más conflictivas: mandíbula, hombros... haz rotaciones lentas de cabeza, abre el pecho mientras respiras cada vez con mayor profundidad y lentitud y realiza estiramientos. Esta rutina te llevará, como mínimo, 5 minutos. 

Si en última instancia te fuera imposible poner en práctica nada de todo esto, procura ser positivo y evita que esa situación de estrés se prolongue excesivamente pues de lo contrario, puedes sufrir un colapso o lo que comúnmente se llama "estar quemado". Más vale sacar 5 minutos al día de tu tiempo que ir acumulando emociones negativas que más tarde puedan explotar como una olla a presión (aunque también cabe decir que 5 minutos al día para uno mismo en una rutina de estrés son insuficientes, por lo que se debe incrementar ese tiempo y hacerlo sin cargo de conciencia).

 

¿QUÉ PUEDES HACER?





1. Puedes optar por algunos de nuestros masajes:

- Masaje corporal: 42 €
- Masaje de espalda: 30 €
- Masaje con piedras calientes (espalda): 35 €
- Reflexología podal: 37€
- Reflexología podal + piernas: 42 €
- Drenaje linfático corporal: 42 €

2. En la tienda encontrarás infusiones de distintas marcas que favorecen el relax, elevan el ánimo, te aportan serenidad... Una taza de té es un placer:

- Infusiones a granel o en bolsitas (Relax) de herbolario
- Infusiones Yogui Tea (ayurvédicas y exquisitas. Bio)
- Infusiones y tés Clipper (Amplia variedad, sabrosas, bio)

3. Disponemos de diversos complementos nutricionales para ayudarte en los periodos estresantes, bien sea en comprimidos, ampollas o gotas:

- Triptófano
- Magnesio
- Oligoelementos (magnesio)
- Hipérico
- Avena
- Jalea Real

4. A nivel externo contamos con aceites relajantes, geles de ducha, cremas y esencias de venta que favorecen un estado de relajación y calma muy agradables:

- Aceite Relajante de Argital, magnífico aroma e hidratación (corporal)
- Loción corporal de lavanda, JASON (rápida absorción)
- Aceite antiestrés, Alqvimia
- Aceite relajante de lavanda, Alqvimia
- Aceite esencial puro de lavanda (para diluir o añadir en sienes, muñecas o almohada) 
- Gel de ducha/ baño de lavanda de la Provenza, Florame
- Gel de ducha relajante e hidratante, Argital (con melisa)
- Desodorante de lavanda Jason, en barra (calmante, piel sensible)

5. La difusión atmosférica mediante un aparato difusor es otra opción muy interesante y efectiva. Disponemos de difusores de la marca Pranarom, pequeños, prácticos y económicos junto con las esencias de difusión, para crear un ambiente perfecto. Consúltanos.